★ ★ Le charme exquis

d'une coquette auberge à la campagne

                                                 Nos entrées

 

Tarte fine, fondue de poireaux, saucisse de pays et oeuf poché  8€50

Cassolette d'escargots de Bourgogne, beurre ail et persil 13.90€

Escalope de foie gras poêlée aux figues fraiches sur pain d' épices 19€50

Oeuf cocotte à la crème, au foie gras et aux morilles  9€

 

                                                 Nos poissons

 

Fritures de carpe de pays, pommes allumettes et salade verte 17€

Filet de truite de pays au vin jaune et aux morilles, julienne de légumes et risotto 15.90€

Filet de cabillaud à la crème et vin blanc de Charcenne, risotto et légumes  13.90€

 

                                                  Nos viandes

 

Entrecôte race charolaise ou normande (environ 280g)  18€50

Rognons de veau à la crème et aux morilles, polenta et légumes 18€50

Jambonneau braisé au miel   14€00

 

                                                  Nos desserts

 

Griottines de Fougerolles sur glace citron 7€80

Coupe du château ( glace vanille, chocolat chaud, meringue et chantilly) 6€80

Nos oeufs à la neige, caramel beurre salé 4€80

Crème brulée à la vanille Bourbon 5€80

Salade de fruits frais maison 6€80